摘要嚼勁十足的口袋餅塞上色彩繽紛的火腿沙拉，這樣的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白質，又可提供充分的鈣質，營養全面讓你活力十足！
材料：高筋面粉125克,全麥粉25克,酵母3克,鹽3克,砂糖5克,水105毫升,橄欖油6毫升,冰鮮蔬菜適量,水煮蛋1個,火腿適量,生菜適量,丘比凱撒沙拉汁1勺。
過程：
1.所有材料稱量好，除橄欖油外倒入面包機內筒。
2.選擇和面工作檔和面。
3.15分鐘后，將橄欖油倒入，啟動和面檔。
4.檢查面團是否揉到擴展階段，進行基本發酵。
5.基本發酵至原來的2倍大，手指沾水戳進面團不回彈。
6.取出面團均分成4等份，用力揉出空氣，揉圓松弛15分鐘。
7.面團松弛后搟開成直徑約為12-13厘米的圓餅。
8.不粘烤盤隨烤箱230度預熱10分鐘，將搟好的面團放入熱烤盤上，中層、上下火烤至面團膨脹呈中空狀即可出爐，約4分鐘。
9.冰鮮蔬菜入沸水鍋中煮熟撈出。10.水煮蛋、火腿分別切小丁，生菜洗凈瀝干切絲。
11.蔬菜與火腿、水煮蛋混合，淋入凱撒沙拉汁拌勻。
12.將冷卻的餅剪開，塞入火腿沙拉即可享用。
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