大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關紅棗花生甜湯紅棗味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功能;花生具有健脾和胃、利腎去水之效。本湯可用于氣血不足、各種失血病、頭暈目眩、神疲乏力、記憶力減退者食用用料主料花生花生一把紅棗紅棗12個輔料紅糖適量 紅棗花生甜湯 的制作步驟 紅棗花生甜湯 膳魔師南甜主題月 1 把紅棗和花生洗凈，用清水浸泡半個小時以上。2 燒一壺開水，把沸水倒入燜燒罐，蓋上蓋子，預熱10分鐘。3 同時把清水燒開，放入花生和紅棗煮10分鐘。煮的時候面上有些雜質撇掉。4 把燜燒罐里用來預熱的水到掉，把鍋里的紅棗花生湯一起倒進燜燒罐，蓋上蓋子進行燜燒。5 第二天早上，紅棗花生湯就燜好了，還挺熱的哦，倒出來后，根據個人口味加點紅糖融化即刻享用。6 補血養顏～
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關豬蹄黑豆湯黑豆洗凈后泡2-3個小時。豬蹄洗凈跺成小塊。鍋中冷水放入豬蹄和生姜大火煮開，將豬蹄焯水，洗去血沫撈出用料主料豬蹄豬蹄2只黑豆黑豆150克輔料食鹽2匙姜3片 豬蹄黑豆湯 的制作步驟1 黑豆洗凈后泡2-3個小時2 豬蹄洗凈跺成小塊3 鍋中冷水放入豬蹄和生姜大火煮開，將豬蹄焯水，洗去血沫撈出4 再次將豬蹄、姜片一起放入適量清水的鍋中；黑豆和泡黑豆的水也倒入鍋中5 大火燒開后，用小火煲約2小時，然后加入適量鹽即可大師秘籍1、煲湯時，將肉類提前焯水不僅可以除去血水，還去除一部分脂肪，避免過于肥膩2、黑豆有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛、黑發之功效，經常食用對身體大有好處。
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關補氣三元湯紅棗清洗干凈浸泡一會后加入鍋中；干桂圓稍微清洗一下也入鍋，加水煮；根據自己體質，選擇先放藕或者后放藕；先放藕，藕和紅棗，桂圓煮沸后再小火煮半小時即可；后放藕的，用料主料藕藕1節桂圓桂圓適量紅棗紅棗適量輔料開水適量 補氣三元湯 的制作步驟1 紅棗清洗干凈浸泡一會后加入鍋中；2 干桂圓稍微清洗一下也入鍋，加水煮；3 根據自己體質，選擇先放藕或者后放藕；4 先放藕，藕和紅棗，桂圓煮沸后再小火煮半小時即可；5 后放藕的，先讓桂圓和紅棗煮沸后小火煮半小時，再放入藕煮5鐘即可。
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關山藥紅棗豬手湯備好原料，紅棗枸杞用涼水泡軟，洗凈瀝干水分。豬手從中間劈開切小塊。用開水焯水，稍煮開、去血污后撈起用涼水沖洗用眉毛夾夾掉豬毛，姜去皮洗凈，切片。把豬手加進煲里，用料主料豬蹄豬蹄適量山藥山藥適量輔料枸杞適量料酒適量食鹽適量肉蔻適量姜適量紅棗適量 山藥紅棗豬手湯 的制作步驟1 備好原料，紅棗枸杞用涼水泡軟，洗凈瀝干水分。2 豬手從中間劈開切小塊。3 用開水焯水，稍煮開、去血污后撈起用涼水沖洗用眉毛夾夾掉豬毛，姜去皮洗凈，切片。4 把豬手加進煲里，加涼水姜片料酒。5 大火燒開，轉小火慢慢煲一小時。6 把山藥去皮沖洗一下，切大塊。7 加進煲里，再加紅棗枸杞鹽。8 一起煲到山藥豬手熟透，嘗味出煲。大師秘籍1、要用砂鍋或者煲。2、小火煲出來的湯，酥湯醇濃、山藥糯棗甜。3、不要放過多的調料進去，保持原汁原味。
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關棗杞乳鴿湯當歸是被人們最為熟知的中藥之一，中藥婦科處方里有“十方九歸”之說，素有婦科“圣藥”和“血家百病此藥通”之說。中醫認為，當歸味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，為血中之要藥。因而，它既能補血，又能活血，既可通經，又能活絡。鴿子處理干凈，然后用清水沖洗干凈，燒開一壺水，將鴿子汆燙下并清洗，處理好的鴿子放進鍋里，放入切好的蔥段、姜片，加入大半鍋水開火，紅棗和枸杞事先用清水浸泡等到鍋里用料主料乳鴿乳鴿2只輔料枸杞20顆食鹽1小勺香油1 2小勺姜3片蔥1段紅棗10顆 棗杞乳鴿湯 的制作步驟1 鴿子處理干凈，然后用清水沖洗干凈，燒開一壺水，將鴿子汆燙下并清洗，處理好的鴿子放進鍋里，放入切好的蔥段、姜片，加入大半鍋水開火，紅棗和枸杞事先用清水浸泡2 等到鍋里水燒開，用大勺將鍋中的浮沫打出，放入大棗轉最小火慢慢燉煮2小時3 2小時后，鴿子基本燉好，將泡好的枸杞放入鍋中，加入1小勺鹽和幾滴香油，接著燉煮15分鐘4 15分鐘后，即可關火喝湯吃肉大師秘籍1、宰殺好的鴿子要去除內臟，并用清水清洗掉血水（鴿子的嘴里要重點清洗），然后用熱水汆燙下，這樣鴿子的口感好2、大火煮開后，用勺子將湯上的浮沫撇出，做出的湯味道好3、鴿子湯一定要多燉煮一段時間，時間短了，湯的味道不夠濃郁4、燉湯的時候無需加八角花椒，也無需太多調味料，這樣的原湯才鮮美滋補。
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關當歸春筍烏雞湯民間有很多關于當歸的藥膳方和小偏方。當歸烏雞湯，就是其中一道，這道藥膳能調理和改善瘀血體質，之所以當歸能成為中藥婦科良藥，主要是因為當歸有調血養血活血之功效，烏雞能補虛、溫中，配伍當歸、黃芪，防止活血化瘀同時傷及正氣。這道當歸春筍烏雞湯，在原來當歸烏雞湯里加了春筍，增添了一絲清新清新之氣，改變了原有當歸烏雞湯，藥香濃郁的口感。用料主料當歸當歸5g輔料棗8個花椒適量食鹽適量黃芪5克姜適量蔥適量春筍100克 當歸春筍烏雞湯 的制作步驟1 春筍切片2 當歸、黃芪洗凈放入茶包中，紅棗泡開3 烏雞清洗干凈，斬塊，冷水下鍋，放入幾?；ń?，焯水4 將焯過的烏雞，放入砂鍋中5 放入蔥、姜、紅棗和茶包，大火煮開，轉小火煲1小時左右6 然后再放入春筍，調味后，再煲15分鐘
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關五福報春春節就要來了，各家得年夜飯也都提上了日程，每家都會做出最拿手而且最適合得年夜飯，今天小編也來湊湊熱鬧，做了一道五福報春，一起來學習一下把！用料主料面團面團菠菜汁適量豬肉豬肉適量五花肉五花肉適量芋頭芋頭適量輔料雪菜適量香菇適量雞蛋適量姜適量干辣椒適量蒜適量食鹽適量五香粉適量生抽適量白糖適量雞精適量料酒適量香葉適量老抽適量八角適量色拉油適量冰糖適量 五福報春 的制作步驟1 原料圖。先做窩窩頭。2 面團搓條切五份圓柱體。3 圓柱豎起來用做窩頭的手法做個窩窩。4 捏個邊出來，稍微寬一點，從口那里也捏個邊豎起來。5 用筷子把兩個邊和在一起。成了花窩窩。放入蛋撻模中用手整形。6 開水上鍋，蒸八分鐘。蒸的時候炒咸菜。7 雪菜，筍，香菇切丁焯水撈出擠干備用。蛋白切丁。8 鍋里放一點食用油，把豬肉糜煸炒微黃。9 放入姜末，干辣椒圈，五香粉，煸炒出香味，放一湯匙生抽，半茶匙白糖炒到豬肉糜均勻上色。10 倒入雪菜，筍，香菇，蛋白，兌半碗水，調入鹽，小火煨一會大火收汁即可。出鍋前放雞精。11 蒸好的窩頭，蛋黃用篩子壓蓉。裝入窩頭邊，中間裝菜即可。
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關春筍砂鍋褒鴨湯春筍味甘、微寒，無毒；具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效；適用于浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳，糖尿病、消渴煩熱等癥。用料主料春筍春筍適量 鴨肉鴨肉適量輔料胡蘿卜適量 姜適量料酒適量 食鹽適量 春筍砂鍋褒鴨湯 的制作步驟1 材料：春筍1根番鴨1腿（1 4）胡蘿卜半根生姜1小塊、調料：料酒1湯勺鹽巴適量2 把春筍和胡蘿卜用波紋刀切好，生姜切片備用。3 溫開水倒入砂鍋煲內，倒入洗好的鴨腿和生姜片。4 倒入料酒開大火待水開了轉小火。5 待小火煲到40分鐘了，撇去浮沫倒入胡蘿卜片。6 倒入春筍，蓋上蓋子用小火慢慢燉40分鐘。7 倒入適量的鹽巴，就可以出鍋了。大師秘籍1、如果有新鮮的春筍，就用新鮮的哦。只買到煮好的就將就的用，不過味道很是鮮美。春筍和胡蘿卜要切厚點，這樣比較耐燉。2、鴨子一定要用新鮮的煲出來的味道才會鮮美。3、要喝多少湯一次加滿水，不要在半中間加水不然湯汁鮮美的味道會流失。4、湯汁的味道已經很是鮮美所以我就不加味精了，料酒是去腥提鮮的。
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關雞米粥冬吃蘿卜夏吃姜，民間的養生哲學認為，夏天吃姜，有助提升身體陽氣，幫助抵御腹瀉、中暑、精神不濟等夏季病。早上在市場看到新嫩的子姜已經上市，毫不猶豫，就買回了一大籃?！抖纪谩冯u米粥！有一種幸福叫，石天冬的病號飯！用料主料大米大米100g雞胸脯肉雞胸脯肉150g輔料胡蘿卜10g香菇30g菠菜5g蒜頭適量食鹽3g食油適量姜適量蔥適量開水適量 雞米粥 的制作步驟1 不粘鍋倒油燒熱、放入姜末、蒜末爆香，再倒入雞肉丁150g，翻炒均勻。2 再倒入胡蘿卜丁10g、菠菜丁5g、香菇丁30g，炒至熟透，盛出裝盤。3 電飯煲中倒入淘好的大米100g、清水適量，按下煮飯鍵煮至粘稠。4 打開蓋子，倒入雞肉蔬菜丁、鹽3g，攪拌均勻，蓋上蓋子繼續燉煮10分鐘。5 盛出裝碗，撒上蔥花。
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關啤酒子姜鴨白白嫩嫩的子姜，沒有了老姜的辛辣，口感脆嫩。即使是不愛吃姜的人，也能輕易接受它的口感。尤其是當它與肉同燒，即能去除腥味，又能增添肉的風味。炎炎夏日，為了不辜負這正當季的子姜，今天打算做一道啤酒子姜鴨 用料主料鴨肉鴨肉適量豆瓣醬豆瓣醬適量子姜子姜適量啤酒啤酒1瓶輔料青椒適量小米辣適量蒜頭適量冰糖5顆青蒜適量姜適量紅椒適量 啤酒子姜鴨 的制作步驟 一招治好不吃姜的人！這盤肉下飯又養身1 準備食材。2 洗干凈的鴨肉，焯水瀝干備用。3 熱鍋熱油，爆香蒜片、青蒜段后，下鴨肉中火翻炒，直到水分炒干。4 倒入子姜、郫縣豆瓣醬和小米辣，炒出紅油。5 加1瓶啤酒、5顆冰糖，煮開后，轉小火燜20分鐘。6 大火收汁，倒入青紅椒翻炒均勻，出鍋嘍。7 青紅椒主要是為了提高賣相，不喜歡也可以不加，子姜鴨要做得好吃，除了本身的食材新鮮，關鍵是用酒替換水。酒不僅去除了鴨肉的腥味，也使香味更濃郁。以前我都是加菜媽自己做的酒糟，現在改用啤酒，味道也是棒棒噠。只是啤酒沒有甜味，所以記得加幾顆冰糖哦～
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關酸蘿卜老鴨湯秋風起，萬物熟，鴨子們也到了最肥美的時節。秋冬老鴨滋潤，用來煲湯，最是養人。所以每年秋冬，菜菜總少不得要煲上幾次老鴨湯。筍干老鴨湯鴨子煲湯雖然滋補，但腥味重，皮下脂肪厚，鴨肉要是處理不好就難以下咽。喝完湯，肉也就浪費了。所以今天菜菜要做的，是四川人的酸蘿卜老鴨湯。不僅湯底開胃適口，鴨肉也鮮香酥爛，一家人干翻一整鍋完全不是問題。酸蘿卜是四川人家里常備的泡菜之一，鹽腌漬過的蘿卜放進裝了冷開水的壇子中，加鹽、花椒、八角桂皮和泡山椒水等一起泡上20天以上。泡出的酸蘿卜酸爽開胃，最適合和重油腥的食材一起燉煮。酸蘿卜老鴨湯就是其中的代表作，酸蘿卜解了老鴨的腥膩，還給湯帶來獨特的酸香。煮出來的湯開胃爽口，不燥不膩，鴨肉也酥爛入味。做法一貫簡單，備好食材就能做。湯喝飽了，還可以加蔬菜一起煮成火鍋，吃得人全身冒汗，酣暢淋漓卻又停不下筷子！用料主料鴨肉鴨肉1 2只酸蘿卜酸蘿卜1小碗輔料花椒10粒蔥2根食鹽適量姜1塊 酸蘿卜老鴨湯 的制作步驟 秋天必喝的一碗湯，潤！1 準備食材。2 姜切片，老鴨洗凈備用。3 取一只小鍋，放冷水，下老鴨入鍋燒開后取出老鴨，洗凈備用。4 砂鍋中下少量油，下姜片和花椒炒香。5 下老鴨進油鍋，逼出皮脂中的油分。6 鍋中加入清水，下酸蘿卜和蔥結，大火煮開轉中火，燉煮40分鐘就可以喝湯啦！出鍋之前嘗嘗咸淡，酌情加鹽。7 酸蘿卜開胃解膩，老鴨酥而不爛還帶著酸蘿卜的酸香，鴨湯溫潤滋補，喝個五六碗真的不是問題！
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關三汁雞翅燜鍋已經連續加班一周，每晚都是外賣湊合，吃到最后，眼淚都要掉下來。你們是不是也有過這樣軟弱的瞬間？奮斗在偌大的城市里，和工作相依為命，偶爾也會特別想念家里的味道。所以工作再忙碌，我也會擠出時間做菜寫公號。有人說，菜菜你就是我生活里最暖心的陪伴，其實，何嘗又不是你們在陪伴我呢??！有首歌里這么唱道：生活向你潑冷水，是為了不讓你打瞌睡。如果你和我一樣，因為專注工作而忽略了自己，正在經歷人生的低谷期。不要氣餒，有時候，挫折感也是人生的一味調料。今天，就用一道簡單又豐盛的三汁燜鍋，治愈這個大城市里，每個和我一樣，專注工作、努力生活的你！三汁燜鍋也叫“隨便鍋”。喜歡什么就放什么，所有食材，在小火慢燜之后，都能彼此包容，這也是我最喜歡它的一點。除此之外，這道菜還有一個特別之處，是不用放一滴水。利用醬汁和蔬菜本身帶有的水分在鍋里循環，重在一個“燜”字。醬香濃郁的燜鍋，不僅里面的肉超好吃，就連鋪在底下的蔬菜丁，吸足了醬汁和肉汁的鮮，也美味得讓人停不下來。用料主料五花肉五花肉適量雞翅雞翅適量蝦蝦適量青椒青椒適量輔料土豆適量紅薯適量洋蔥適量藕適量蒜頭適量姜適量蔥適量花椒粉適量辣椒粉適量蠔油適量番茄醬適量蜂蜜適量生粉適量黑胡椒粒適量醬油適量甜面醬適量黑椒醬適量 三汁雞翅燜鍋 的制作步驟 不加一滴水，燜出一鍋史上最好吃雞翅1 準備食材。2 五花肉切薄片，放入姜絲、醬油、糖、生粉、鹽，拌勻。3 雞翅洗干凈，正反面各劃三道，和姜片，料酒，少量鹽和黑胡椒一起抓勻備用。4 大蝦挑去蝦腸后，剪去蝦須，剪開背部；加辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、蔥絲、姜絲、少許鹽拌勻。5 紅薯、土豆、洋蔥、蓮藕，青椒切小塊，加上辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、蒜瓣、一點鹽和2茶匙油拌勻。蔬菜不建議用綠葉類的青菜。肉類就不要用不容易熟或者需要長時間燉煮的食材哦。6 調醬汁：在一個碗里，放入蠔油、番茄醬、甜面醬、生抽、蜂蜜、黑椒醬、鹽，加一點點水調開攪拌均勻。7 在塔吉鍋里掃一層薄油，在底部鋪上蔬菜丁，然后碼上蝦、雞翅五花肉，將味淋均勻淋在食材上。建議用鍋底較厚、受熱均勻且保溫性、密封性比較好的鍋哦，如鑄鐵鍋、塔吉鍋。8 蓋上鍋蓋，中火燜15分鐘到大蝦、雞翅變色成熟，刷入調好的醬汁，繼續中火煮5分鐘，就ok啦~
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關無骨雞翅包飯零難度雞翅包飯! 香噴噴的炒飯搭上鮮嫩的雞肉, 一口下去有肉有飯就是沒骨頭, 你還能想到更幸福的事嗎~用料主料雞翅雞翅3只腌料腌料30g淀粉淀粉5g輔料蜂蜜適量炒米適量 無骨雞翅包飯 的制作步驟 懶人版靈魂小吃——雞翅包飯1 雞翅根去骨：用剪刀緊貼骨頭慢慢往下剪，使骨肉分離，剪斷關節，去掉骨頭。2 雞翅中去骨：雞翅中有兩根骨頭，先用剪刀把兩骨連接點剪開，扭轉拔出較細的骨頭，再用剪刀緊貼較粗的骨頭慢慢往下剪，剪斷關節取出。3 將脫完骨的雞翅放入碗中，加入新奧爾良腌料30g、淀粉5g、清水適量，抓勻腌制約2小時。4 將炒飯填入雞翅至2 3滿，用牙簽封口。5 將雞翅擺放在烤架上，放入預熱好200℃的烤箱中烤約15分鐘取出，表層刷蜂蜜，再次放入烤箱烤約10分鐘至色澤紅潤即可取出。6 取出即可食用。
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關豬肚雞豬肚雞滋補養胃驅寒，既是一道湯也是一道菜。是寒冷冬季必不可少的一道美味鮮美滋補菜肴。雖然豬肚清洗稍繁瑣些，但是煲出的湯鮮美濃郁，爽脆豬肚和滑嫩的雞肉蘸上料汁，美味可口，一菜多得。用料主料豬肚豬肚700g雞肉雞肉1000g輔料小蔥6g姜10g枸杞5g薏米20g生抽6g料酒5g食鹽1 5g白胡椒0 1g香油3g玉竹8g白糖0 1g開水3000g面粉適量 豬肚雞 的制作步驟1 玉竹洗凈后泡發30分鐘；薏米泡發2小時。2 從雞尾部掏出內臟，剪去腳趾甲和雞尾，拔掉殘留雞毛、清洗干凈；雞爪塞入肚子里；用雞翅夾住雞脖子；水燒溫，放入姜片和雞，焯水后盛出。3 肚有粘液的一面撒上面粉；反復揉搓每個部位，用面粉粘下胃液；翻面到外層再撒面粉揉搓；倒入水將兩面雜質和面粉揉搓干凈；再用清水沖洗干凈，肚尖接口噴門處沖洗干凈；剪下豬肚外層的油脂，注意不要剪破豬肚；里層黃色膜剪去。4 雞肚子里塞入姜片、玉竹、白胡椒粒、薏米；將整只雞塞入豬肚；用繩子系緊封口；豬肚表皮扎些小孔，以防煮時脹裂；水燒溫，倒入料酒，放入豬肚焯水后撈出。5 準備工作就緒開始燉豬肚。燒開水，放入姜片和豬肚；大火燒開后撇去浮沫；調小火煲煮1 5小時；豬肚撈出，雞和豬肚切成塊狀；所有食材倒入鍋中繼續煮10分鐘，使湯味道更香濃；倒入鹽和白胡椒粒；撒枸杞關火燜10分鐘。6 豬肚和雞肉蘸汁：小蔥末、姜末、糖、鹽、生抽、原湯、香油攪拌均勻。
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關蜂蜜水準備好蜂蜜。先把蜂蜜分別放入2個玻璃杯中。水燒開，晾至水溫60度以下。沖入杯中。用料主料檸檬檸檬2片蜂蜜蜂蜜15g輔料開水適量 蜂蜜水 的制作步驟1 準備好蜂蜜。2 先把蜂蜜分別放入2個玻璃杯中。3 水燒開，晾至水溫60度以下。4 沖入杯中。5 攪拌均勻，放入檸檬片作為杯飾即可飲用。蜂蜜水烹飪技巧
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關蜂蜜木瓜銀耳湯秋冬干燥要補水，又是滋補的好時節，不妨試試煮碗蜂蜜木瓜銀耳湯。 銀耳有滋補生津、潤肺養胃、通便解毒、嫩膚美容的作用，是良好的營養佳品。特別是它富有天然植物性膠質和它的滋陰作用，是公認的保護皮膚的佳品。 木瓜的水分較高約有89%，而熱量很低，尤其對女性更有美容護膚養顏的功效。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力。用料主料木瓜木瓜300克輔料銀耳20克蜂蜜適量 蜂蜜木瓜銀耳湯 的制作步驟1 備好材料：木瓜和銀耳。銀耳要事先泡軟。2 摘去銀耳的黃頭。3 將銀耳放入高壓鍋中，倒入適量的清水，加壓5-7分鐘。4 煮銀耳的時候將木瓜取皮去籽，切塊備用。5 煮銀耳的高壓鍋解壓后將木瓜倒入銀耳鍋中。6 再次煮開一分鐘，一鍋木瓜銀耳湯就做好了。盛入碗中，等到溫熱時調入蜂蜜。大師秘籍1、銀耳煮出膠質后再下木瓜，木瓜煮開一分鐘就可以了。2、沒有蜂蜜也可用冰糖代替，或不用。3、銀耳可搭配蓮子、百合、桂圓、紅棗、薏米、枸杞、紅豆等。
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關黑椒牛排佐蜂蜜醬在家也可小資一下，愛爾蘭牛排的第一次嘗試，肉與汁的口感都很飽滿。牛排醬搭配蜂蜜增添些醬汁的細膩口感用料主料牛排牛排200g 輔料胡蘿卜50g 黃瓜50g圣女果2顆 奶酪50g黑胡椒粒適量 食鹽適量蜂蜜適量 黑椒牛排佐蜂蜜醬 的制作步驟1 手磨黑胡椒粒與海鹽混合后將牛排四周均勻沾裹腌制20-30分鐘。2 胡蘿卜切菱形，黃瓜、奶酪切塊，圣女果對半切備用。3 取腌制的牛排烤至7分熟（每面2分鐘）。黑椒牛排佐蜂蜜醬的做法步驟_14 放入4湯匙牛排醬、1湯匙蜂蜜熬至醬汁微濃稠。5 將牛排、蔬菜、奶酪排盤后淋上蜂蜜醬汁即可。
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關滋補蟲草花燉雞湯雞洗凈剁成塊，蟲草花和枸杞也洗凈，姜切成片備用。將所有的材料放入燉盅里，加入約2000ml的水，蓋上蓋子。燉鍋加入一點水，將燉盅放入鍋里，調好時間，隔水慢燉4個小時。湯用料主料雞雞半只輔料蟲草花1小把枸杞1小把姜2片紅棗1個開水2000毫升食鹽適量 滋補蟲草花燉雞湯 的制作步驟1 雞洗凈剁成塊，蟲草花和枸杞也洗凈，姜切成片備用。2 將所有的材料放入燉盅里，加入約2000ml的水，蓋上蓋子。3 燉鍋加入一點水，將燉盅放入鍋里，調好時間，隔水慢燉4個小時。4 湯燉好后加入適量的鹽調味即可。大師秘籍1、很多人燉湯用老雞，但我家小寶喜歡吃嫩雞燉的軟爛的感覺，所以，這道菜將就小寶的口味，咱家用了嫩雞。2、這種電燉鍋加熱水的時候會比較慢，所以，如果要燉4小時，你要預計4個半小時出來哦。3、蟲草花的香味比較濃郁，所以燉湯的時候不用加太多進去，加太多，湯就太濃了。4、這道菜我加了1個蜜棗用來調味，使湯有很淡一絲的甜味，不喜歡的朋友可以不加蜜棗。
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關清炒苦瓜苦瓜，大家都知道它的功效，可降血脂，清熱解毒，抗病毒。愛美的女士肯定都沒少吃它。因為它可以加速排毒，有輕身減肥之效。用料主料苦瓜苦瓜200克 海蝦海蝦50克培根培根50克 輔料青椒適量 枸杞適量蒜適量 食鹽適量 清炒苦瓜 的制作步驟1 枸杞洗凈用溫水略泡?？喙蠈η型趦羧?。斜切成薄片。2 加入淡鹽水中泡十分鐘左右。蒜拍碎切成細末。鍋中油燒熱，加入蒜米炒香。3 加入苦瓜片翻炒。加入適量鹽。略炒后加入泡發的枸杞。再翻炒片刻后出鍋即可。4 做好了。大師秘籍1、苦瓜切好后放淡鹽水中泡一會可消除部分苦味。
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關蓮藕燉排骨蓮藕能夠健脾益胃，產婦多吃蓮藕，能清除積存的淤血，促使乳汁分泌。藕湯有止咳作用，直接帶皮蓮藕榨出的汁，可治療嚴重的咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指腸潰瘍患者忌食蓮藕。用料主料排骨排骨適量藕藕適量豬肉豬肉適量蒜苗蒜苗適量豆腐豆腐適量辣椒辣椒適量輔料胡蘿卜適量枸杞適量干辣椒適量蒜適量食鹽適量味精適量料酒適量豆瓣醬適量蒸魚豉油適量調和油適量 蓮藕燉排骨 的制作步驟1 材料:排骨1根蓮藕1節胡蘿卜半根枸杞少許鹽適量2 主材料洗凈，蓮藕和胡蘿卜切片大概是0 3m的厚度（如果排骨肉大塊也切一下哦）。3 電氣鍋內倒入溫水，放入切好的排骨壓6分鐘4 消好氣了以后，再倒入蓮藕和胡蘿卜壓10分鐘。5 臨出鍋時倒入少許的枸杞和6 適量的鹽再蓋上蓋子燜2分鐘可以上桌了。
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關豬蹄蓮藕用豬蹄蓮藕小火慢燉成一個湯菜，香彈得豬蹄，綿軟的蓮藕，并用酸甜的番茄醬來加以勾兌，這個味道真的很美妙。豬蹄富含膠原蛋白，它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有物殊意義。豬蹄被稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”，豬蹄是人們喜歡食用的營養佳品。熟藕性溫、味甘，具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功的功效。用料主料豬蹄豬蹄750克藕藕300克輔料姜1大塊植物油20克食鹽1 5茶匙番茄醬30克白糖適量老抽3茶匙 豬蹄蓮藕 的制作步驟1 把斬好的豬蹄塊放入煮鍋，倒入沒過豬蹄塊的清水，大火煮開后撈出晾涼后沖洗掉浮沫。2 炒鍋里倒入油，倒入白糖小火炒至微黃。3 把焯好水的豬蹄，放入鍋中煎炒。4 把豬蹄塊倒入砂鍋，放上生姜片。5 添入足量的清水，倒入老抽。砂鍋上爐灶，開大火煮開后改小火燉40分鐘。6 藕洗凈去皮后切成滾刀塊。7 把藕塊倒入砂鍋，小火燉20分鐘。8 調入番茄醬，繼續小火燉20分鐘，調入精鹽。大師秘籍1、豬蹄前蹄骨小肉多，買豬蹄要買帶蹄筋的，這種豬蹄膠原蛋白較多，煮出來湯濃。2、豬蹄燉黃豆放入番茄醬，湯汁酸甜，清口不膩。3、藕的品質要求：以藕身肥大，肉質脆嫩，水分多而甜，帶有清香的為佳。同時，藕身應無傷、不爛、不變色、無銹斑、不干縮、不斷節；4、藕性偏涼，產婦食用可放入幾枚紅棗加以中和。
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關農家燉魚農家燉魚是一道以草魚為主料的家常菜。草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。這道菜的做法也是非常簡單的，一個燉字把魚描繪的淋漓盡致，吃一口魚喝一口湯，這樣的生活誰不向往呢，快來學習一下最最正宗的燉魚的做法吧~用料主料草魚草魚1條輔料五花肉150g土豆200g青椒150g豆腐200g干辣椒10g蒜頭10g姜10g蔥10g料酒15g雞精3g食鹽4g豆瓣醬20g食油50g白糖4g醬油10g 農家燉魚 的制作步驟1 準備食材。草魚去腮去鱗去內臟清洗干凈，改十字花刀，豆腐切0 3厘米厚片，蔥切段，姜切片，五花肉切片，土豆切0 3厘米厚片，青椒切段。2 鍋內加入食用油燒熱，放入肉片。3 放入蔥10g、姜10g、蒜10g、干辣椒10g炒香。4 放入草魚。5 加入豆瓣醬20g、醬油10g、食鹽4g、白糖4g、雞精3g、料酒15g、食油30g。6 適量清水燒開后，放入豆腐200g、土豆200g、青尖椒150g。7 小火慢燒40分鐘。8 待湯汁收緊粘稠。9 魚肉軟爛入味后出鍋裝入碗中。10 加入香菜即可。大師秘籍1、草魚要清洗干凈，改刀時深淺均勻防治燒制時破碎。2、燒制時間長一些味道會更好。
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關蘿卜素丸子蘿卜素丸子是一道特別好吃的家常菜。一聽這個菜名就知道主料是蘿卜，蘿卜素有“小人參”的美稱，其價值可謂是非常之高。炸好的丸子一口咬下去略微的有點脆脆的感覺，剩下的就是香氣四溢了。想吃這么美味的素丸子就跟從大師的腳步來學習吧~用料主料青蘿卜青蘿卜500g輔料雞蛋2個姜10g蔥10g胡椒粉2g雞精2g食鹽2g椒鹽10g食油適量面粉30g 蘿卜素丸子 的制作步驟1 準備食材。2 蘿卜洗凈切成細絲。3 將蘿卜絲放入盆中加入蔥末10g、姜末10g、味椒鹽10克、鹽2克、雞精2克、胡椒粉2克、雞蛋、面粉攪拌均勻。4 將蘿卜餡做成直徑2 5厘米的圓形。5 鍋內加入適量食用油燒制5成熱，將蘿卜下入油中。6 慢慢炸制表面變硬呈金黃色撈出瀝油裝盤即可，食用時配味椒鹽。大師秘籍1、蘿卜絲切好后用鹽稍微腌制出碎水，擠干水分。2、調制餡時攪拌均勻，粉不宜過多，能成型即可。3、炸制時注意控制油溫，不宜過高，防止丸子炸糊。
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大家好，我是云百科的客服小云，我來為大家解答有關油潑面油潑面是傳統特色面食，以陜西油潑面最為著名。這道面食最不一樣的是在最后的時候要把熱油潑在面和輔料之上。讓輔料的香味完全的發散出來。在吃之前，你就會被他的香所吸引，吃上一口更會欲罷不能的想一口接著一口的吃下去。用料主料面條面條400g輔料油菜1顆姜10g蒜10g蔥10g細香蔥10g豆芽菜30g芝麻3g辣椒粉3g雞精2g老抽3g食油30g醬油10g 油潑面 的制作步驟1 準備原料。2 鍋內加入適量清水燒開將豆芽菜沸水至斷生。3 撈出備用。4 另起鍋加入清水燒開，放入面條煮熟，放入油菜煮至翠綠，一起撈出擺放入碗中。5 碗中加入蔥10g，姜10g，蒜末10g，香蔥末10g，雞精2g，芝麻3g，辣椒面3g，醬油10g，老抽3g。6 鍋內加入食用油燒熱，潑入碗中即可，食用時攪拌均勻。7 又香又辣的油潑面最好了。大師秘籍1、潑油時掌握好油溫要夠熱，以確保澆入后面夠香。
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